グルマンを1981年3月に開業して42年になります。アッと言う間の時の流れに感慨深い思い出も

沢山あります。まだまだ、グルマンにも課題がたくさんありますが、次の世代を担うメンバーに

バトンタッチをする時も近いなぁ。。。と思ってもいます。

しかし、バトンタッチ後の私のアッと驚く面白い企てもありますので、その時までお楽しみにしてください。

そして、この42年のグルマンの歩みを共にしたもう一人のリーダーがいます。

このグルマンパン職人のブログにこれからは、参加して貰います。私が引退する日まで、グルマンの事

パン職人の事をちょっ違う目線でお話します。

『ジャイアンsuzuki しずか』さんです。

そして、私は、これから　パン職人ではなく、『ひろさん、ヒロ君、Mr.Hiro、』と呼ばれることにします。

この名前の由来のお話は、少しづつお伝えします。

ブログの更新も増えていくことを楽しみにしてくださいませ。。。。二人のグルマンヒストリーの始まりです。