お盆の4日間、垂井本店は、本当に沢山のお客様にご来店いただきました。
ありがとうございました。
私は、14日、15日、１６日と、旧石窯パン工房（今はイベント用に利用）アトリエVITALで、
パリスエッテ醍醐味と無花果カンパーニュを昼から焼いていました。
無花果カンパ、人気がありました。

 

昨日１５日、お客様と話が弾み、石窯の工房をご案内しました。
本当にパン好きのお母様、娘さんでした。娘さんが、茨城にお住まいで、帰郷のおり、
わざわざご来店いただきました。全国のパンを食べているそうです。
親子でパンの話題で、盛り上がることができるって良いですね。パン屋の私もうれしいです。
大変、石窯のパンを気に入って頂きました。
VITAL パンは、レベルが高いと評価されました。

また、来月は、ツオップの伊原シェフの講習会と有名シェフがグルマンに、ご来店
ワクワクしますよね。
伊原シェフの講習会は、一般募集する予定ですが、募集予定数は、6～8名様ぐらいです。
講習内容が決まっていません。一度松戸まで打ち合わせに訪問しようか？考慮中です。

追伸
９月６日に、伊原シェフが、あの有名なTV番組　ソロモン流に出演されるそうです。
パン職人が、あの番組に出ること自体凄いと思います。
放映が楽しみです。