4月16日に、アトリエVITALのパン教室が開催されました。

今回のテーマは、べーグルです。

日本ニーダーの高橋さんのご紹介の横浜のパン教室を主宰されているパン好きのお二人も迎えて
楽しい時間を過ごせたと思います。

日本ニーダーのミキサーです。

3つの違うタイプのべーグルを作りました。

     さっそく、昨日お礼のメールを遊結花　　立松さんから頂きました。
横浜から、アトリエ貸切のツアーに伺いたいとうれしいオファーを頂きました。
岐阜の田舎でパン屋を始めて30年、遠方より、それも私が、パンの勉強を若いころしていた横浜から、皆さんと、パン教室を開催できますことをうれしく思います。