グルマンの垂井本店の裏にあるアトリエで、毎週土曜日の昼から、日曜日に、石窯を利用したパンを特別に焼いていこうと思っています。材料は、オーガニックを中心として、国産の小麦もかなり特別なものが使うことができます。私一人では、毎週続けることができないので、スタッフを募集しています。
興味のある方は、グルマン鈴木まで問い合わせください。