2008-03-02 12:58 更新|パン教室&ワークショップ パン教室 昨日は、グルマン垂井本店で、パンの体験教室を担当しました。 トヨタ自動車の人事厚生部、朝日カルチャーセンター主催のイベントとして マルセパンの工場を使い、4時間のパン作りを皆さんで、楽しみました。 メニューは、ライ麦パン(ワイツェンミッシュブロート)と手仕込みのバターロールです。 ライ麦パンは、ドイツから空輸されたサワー種を使用した本格的なパンでしたが、 やはり、体験教室では、少しタイミングが難しい結果になりました。 バターロールは、手仕込みの生地の良さが、少しでているうに思います。 次の記事 前の記事へ この記事に関連する記事 2007-09-06 18:33 更新 パン教室&ワークショップ 9/2 パン教室 2009-02-18 13:58 更新 パン教室&ワークショップ いとまゆさんのパン教室に参加! 2020-11-09 15:34 更新 パン教室&ワークショップ 久々の石窯パン教室 2024-10-13 04:43 更新 パン教室&ワークショップ ある晴れた日の出来事。 2012-01-17 14:00 更新 パン教室&ワークショップ 一緒にパンを作りませんか! 2009-09-04 14:32 更新 パン教室&ワークショップ ツォップzopf,伊原シェフのパン教室