●　−４０℃の世界では、ロデブで釘が打てます。　●

コンニチハ！
すっかりご無沙汰してしまいまして、
皆様の記憶から消されていないか心配です。。
グルマン？それって食えるの？なんて言わないで下さいね。。

4月に入り、新年度がスタートしました！
新入社員が配置され、ますます活気にあふれるグルマン各店。
店舗ごとにオリジナル商品を次々打ち出して、
ブログに掲載して刺激しあっています。


東海エリアは葉桜となり、新緑の芽吹く今日この頃。
行楽シーズンの到来ですね！
行楽といえばお弁当、お弁当といえば・・・・・


「サンドイッチ！！」（強引ですねぇ）


グルマンは、今回あえてオープンサンドを提案します♪

ピクニック当日の朝、
一人早起きしてお弁当をこしらえる主婦の皆様！

たまには石窯パンとチーズ、スモークサーモンやオリーブオイル、
ワインやフルーツなどをどっさりバスケットに詰め込んで
（おっとここでカトラリーをお忘れなく）
現地でオープンサンドを‘各々に作ってもらって’
お洒落に楽しんでみませんか？

♪♪♪　簡単でお洒落なサンドのレシピは、コチラ　♪♪♪

http://www.epan.jp/tokusyu/200704.html


今回サンドに使ったパンは、石窯工房VITALの傑作。
その名は・・・・・


！！！！！！！　「石窯ロデブ」　！！！！！！！


新商品ではありません。
しかし、長きに渡って顧客様に愛され続け、
某高級食材セレクトショップのバイヤーさんにも絶賛された
商品の域を超える「作品」なのです。

国内小麦と食物繊維の豊富なライ麦を主原料とし、
沖縄の自然海塩シママースや天然酵母を使用するなど
素材にもとことんこだわりました。

長時間かけて熟成し、薪の石窯で丁寧に焼成。
しっとりモチモチ食感の理由は、
水分をたっぷり含んだ生地だから。
ゆえに冷凍庫で保管するとカチンコチンに凍り、

‘ロデブで釘が打てる’ほどなのです！

（タイトルからここまで引っ張ってしまい、すみません）

こういう生地は成形が難しく、職人の技量が試されます。
無骨な形ながら水分と空気をしっかり抱き込んだ
石窯ロデブを、是非お試し下さい！


♪♪♪　石窯ロデブのご購入は、コチラ　♪♪♪

http://shop.epan.jp/product_info.php/cPath/49/products_id/54

♪♪♪　姉妹品、くるみ石窯ロデブも是非　♪♪♪

http://shop.epan.jp/product_info.php/cPath/49/products_id/37


私の肌も、ロデブのように手間暇かけられたら
しっとりモチモチに・・・（ならないですね）。

以上、
男性もエステに行く時代到来に、気後れしながらも
興味津々の社長Suzukiでした！