北海道へ行ってきました。
帯広で、ベーカリーキャンプが、毎年夏に開催されています。
知り合いのますやパンの新店、麦音も会場になりました。

帯広の農場で、麦を頂きました。
上から、新品種（名前？？？）、北の香り、北しん、ライ麦です。

私が参加した講習会は、志賀さんが、講師をされました。

麦音の外観・・・・大型店ですが、味わいのある店です。オーナーの杉山さんの人柄と
努力の結晶を感じます。

真ん中の方が、杉山さんです。

札幌のムーラン　ギャレット（カフェがとっても素敵です。）

丁寧な仕事の竹内さんのブーランジェリー

ここからの写真は、驚きのパン屋さん
小樽から、山を越え、海の崖の上のパン屋さん
雰囲気抜群、店内の写真は不可でしたが、とても素敵なお店です。
エグ　ヴィブ