森の中は、今、競争が始まりました。

何の競争か？？って？？　雑草の場所取り争奪戦です。急に地面が、緑のカバーで覆われてきました。

きれいなのか？？そうでないのか？？わからなくなるほどです。

歩くたびに目につく雑草を取り除いてその量の多さに没頭し、自分は今何をしに行こうとしていたのか？わからなくなる始末です。

でも、不揃いな緑のグランドカバーを抜き取るとすっきりとします。

今日は、ヒロさんが久しぶりにブログを書きました。内容は、昨年の７月にオテルドミクニへ行ったことです。

ユーチューブを通してミクニシェフの素顔は、常に前に進み道を作り上げる姿です。

松下幸之助翁の『道をひらく』の本に感銘を受け何度も繰り返して読み、ずいぶん助けられましたと三国シェフの言葉。

この本を読んだことがあるというヒロさんからの感想、とっても読みやすい本だ！を聞いて、

三歳の子供でも知っていることを、八十の老人でさえ行なうことが難しいのだ

と中国の禅僧の言葉を思い出しました。

私にとっては、広いグルマンのパンの森で、どうデザインしてよいのか？？

庭の面倒はとても労力と費用が掛かります。

わからないながらも自分の直感を頼りに体力に任せで、取り合ずのことしかできませんが、こんなところで食べてみたい！！と足を運んでもらえるよう　こんな風ならうれしいかなーと勝手な想像をしながら牛歩の歩みより遅いのですが、進めていきます。