パンの森に竹藪があります。

毎年、この時期には、ニョッキリ筍が頭を出し始めます。

日曜日の、アトリエの石窯パン販売のメニューに間に合うよう掘ってきました、

まだまだ、ほんの少しだけしか頭を出していません。みつけて掘る瞬間の醍醐味が、楽しさに繋がります。

柔らかくてかおりのたつおいしさを味わってもらえたらいいです。