📢 クラウドファンディングのお知らせ
「70年の手仕事を、未来へつなぎたい。」
グルマンヴィタルの次世代が仕掛ける
新しい挑戦がはじまります。
その名も――
🌿 「グルマンヴィレッジ」
パン、お菓子、カフェ、ものづくり、学び、交…
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お知らせ
7月31日
グルマンヴィタル垂井本店がリニューアルオープン
8月8日
ベイクショップ グルニエ オープン グルマンから生まれた、焼き菓子専門店。
パンづくりで培った職人の技術を、 今度は焼き菓子に。
グルニエ
パンの森から生まれた、
もうひとつのおいしさ。
ようこそ、パンの森へ
グルマンのYoutube
新着情報
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📢 2026.8.20 ラウドファンディングのお知らせ 📢
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【全店】2026年お盆の営業スケジュール 改定）2026.8.10
📢 お盆期間中の営業スケジュール 一部変更のお知らせ いつもグルマンヴィタルを ご利用いただきありがとうございます。 お盆期間中の営業について、 一部変更がございますのでお知らせいたします。 【グルニエ垂井店】 …
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⚠️新店舗「GURUNIE（グルニエ）」の営業時間です！ グルマンヴィダル垂井本店は通常通りの営業時間になります🙏
この投稿をInstagramで見る 【公式】グルニエ焼菓子工房（岐阜・垂井）(@gurunie_by_gurumanvital)がシェアした投稿 …
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✨2026年8月8日（土）10:00 OPEN✨ グルマンヴィレッジに、新しい焼き菓子ブランド 「GURUNIE（グルニエ）」 がオープンします。
この投稿をInstagramで見る 【公式】グルニエ焼菓子工房（岐…
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8月 夏本番！！かなー
暑さの中ですが もうすでに季節は進んでいます ススキが 風に吹かれてなびいている様子をみました。 毎日暑いなーとそれしか出ない日々ですが、違うんですね。 発酵は 夏と冬ではスピードが違います。 パンの発酵種が生きているのです。 気温 湿度 毎日違います。 同じ顔と同じ味のパンが何食…
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【垂井本店】7/31 移転リニューアルオープン🎉】
この投稿をInstagramで見る 🌳グルマンヴィタル・パンの森🌳…
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とうとう本日7月31日 グルマンヴィタル垂井本店スタート！！ダッシュ！！
熊本地震で被災に皆様におかれましては 心よりお見舞い申し上げます。 このところ ブログのアップは 進んではできません。 ですが、今日は 私たちのグルマンヴィタルの再スタートの日です。 窓の写真もきれいに 駐車場もきれいに急ピッチで本当に連日の暑い中 みんなの協力のもと本日を迎えること…
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トマトジャム 作ってみて パンと一緒に食べて
グルマン垂井店の北にグルマンファームという畑があります。 ミニトマトが 盛大になるのを期待して苗を植えたのですが．．．とほほほ… ミニトマトは 誰にも作りやすい初心者向きの作物ですが なんでならんのかなー と畑の達人は 垂井のここかしろにおられるので聞いたら 暑いでやわー との返答。 盛大…
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早朝の伊吹山は 夏山の様子が色濃く感じます。 この風景は 夏山そのもの。 今日は土用の丑。グルマンは どうしてもウナギに軍配を譲るしかない…つらい一日です。 今朝の外の風は、昨日までより少し涼しく感じました。日中は そうだった？？と思うほど暑いですが… 本店のオープンに向けて 什器の移…
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もうすぐ オープン！
7月31日 もうすぐ垂井本店がリニューアルオープン！！準備が着々と進んでいます。 建物の端にある窓ガラスに 巨大なパンの写真を張り付けて グルマン垂井店 ここにあり！！ この写真は、社長の20年来 のお付き合いのカメラマンが取っていただきました。 写真と一口にいっても この角に張…
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【垂井本店】2026年8月のイベント情報
こんにちは。 垂井本店 8 続きを読む -
【一宮店】2026年8月のイベント情報
こんにちは。 一宮店の8…
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おすすめと注目
1日パン屋さんの営業日について-
【垂井本店】 カフェ Bellwoodメニューのご紹介🌳 -
森のパンラボ -
日本一の高温で焼き上げる石窯パン -
グルマンヴィタルの頒布会お届けパン -
採用情報
店舗のご案内
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GURUMAN VITAL
パンの森ヴィレッジ（垂井本店）
〒503-2124
岐阜県不破郡垂井町宮代441
TEL： グルマンヴィタル垂井本店 0584-23-2400
グルニエ垂井店 0584-84-2401
定休日： 毎週火曜日(祭日は営業)
営業時間： 8:00～18:30 -
GURUMAN VITAL
岐阜店
〒500-8383
岐阜市江添1丁目1-12
TEL： 058-201-4011
定休日： 毎週火曜日(祭日は営業)
営業時間： 9:00~18:00（2026年1月より変更 ［変更前 ~18:30］） -
GURUMAN VITAL
一宮店
〒491-0828
愛知県一宮市伝法寺3丁目6番地9
TEL： 0586-76-8800
定休日： 毎週水曜日(祭日は営業)
営業時間： 8:00～18:30 -
GURUMAN VITAL
名古屋店
〒460-0003
名古屋市中区錦3丁目1-26（ウメムラビル1F）
TEL： 052-219-5333
定休日： 日曜日・祝日
営業時間： 10:00～18:30（土曜のみ17:00閉店）※ 2023年4月12日(水)移転OPEN
