みなさんこんにちは♪

先日もご紹介させていただいた「通販限定　日曜日だけのパン」

の6月の限定石窯パン「自家製黒ビール酵母のカンパーニュ」プレーンに合わせて

ディップを５種類つくってみました(^ ^)

黒ビールカンパーニュは、全粒粉の複雑性、ライ麦、レーズン種の酸味から

酸味の相乗効果を狙ったディップトーストにしてみました。

ピザ用シュレッドものせトーストすると、パンの食感の良さや黒ビールの存在感も感じられ

この食べ方は美味しかったです♪

▼今回作ってみたディップは、こちらです

〈アボカドトマトツナディップ〉
アボカド　１個
トマト　１／４個
玉ねぎすりおろし　５g

酢　２g
ツナ　１０g
醤油　小さじ１／２
塩　少々

〈明太じゃが〉
ふかしじゃがいも　２個
明太子　２０g
マヨネーズ　大さじ１
黒胡椒　少々
塩　少々

〈アンチョビツナ〉
バーニャカウダーソース　大さじ１
ツナ　２０g
クリームチーズ　８０g
酢　２g
黒胡椒　少々

〈じゃがコーンベーコン〉
ふかしじゃがいも　２個
とうもろこし　２０g
ベーコン　２０g
洋葱醬　小さじ２
麻辣　少々
塩　少々

〈トマトクリームチーズ〉
クリームチーズ　８０g
ミニトマト　１個
トマト缶　大さじ１
塩　少々
パセリ　少々

ディップ作るのが正直めんどくさい！！

という方は、ピザ用チーズを乗せてトーストするだけでもかなり美味しく召し上がっていただけますよ♪