毎週日曜日のパンセット！！ようよう3ヶ月が経とうとしています。

メニュー決めに何にしよう？？と試行錯誤で悩んで苦しんでいる職人の声をよく耳にしています。

ところが、　聞いてくれ！！事前予約が入ってきた！！　と飛び上るほどうれしい弾んだ声を耳にしました。

季節の食材や、地元産の食材をふんだんに使うために食材探しからのパン作りです。

最初は、注文の数もちらほら…でも3ヶ月で倍になりました。しかも事前予約まで…努力は必ず見て頂いているんだと。

初心を忘れず頑張ります。