新しい食材に挑戦

この種 なんだと思います?? トンカ豆といいます。この香りのよさは、注目されているそうです。

これを、牛乳で煮出して香りをうつし、それをパンの中に入れて使っています。

ちょっと触っただけでも くんくんなんとも言えないバニラのような甘ーい香り。

グルマンでは、これを使ったパンを焼き上げました。

毎月 一度、 グルマン一宮店で開催する 店長試作会に登場!!

ファイスブックで流れてきた情報で くんくん 嗅ぎ付け 取り寄せました。

社長 「うまいなーこれ はよ 商品に出せ!!」と一喝。

これを食べたお客さんの顔を想像するだけでもわくわくです!!