この種 なんだと思います?? トンカ豆といいます。この香りのよさは、注目されているそうです。
これを、牛乳で煮出して香りをうつし、それをパンの中に入れて使っています。
ちょっと触っただけでも くんくんなんとも言えないバニラのような甘ーい香り。
グルマンでは、これを使ったパンを焼き上げました。
毎月 一度、 グルマン一宮店で開催する 店長試作会に登場!!
ファイスブックで流れてきた情報で くんくん 嗅ぎ付け 取り寄せました。
社長 「うまいなーこれ はよ 商品に出せ!!」と一喝。
これを食べたお客さんの顔を想像するだけでもわくわくです!!