こんなに朝は明るい。

4時45分

グルマンのパン職人は、この季節この風景の出勤します。

ただ今、ライ麦パンの成形中!!

5時に生地を練り、この作業は6時に行います。

まだ、布団の布団の中っ人もおられますよね。

ここからホイロに入れて生地を発酵させ8時には

焼き上がります。

グルマンのテーマソングあるの知っていますか??

毎時に時報代わりに店頭で聞くことができます。

たべよたべよたべよー グルマンのパン!!グルマンのパン!!

午前8時開店の時間にあわせてライ麦パンの焼き上がりです。

いかがですか??