年末年始は　どうしても日常食が　否めないパン屋さんは、指をくわえて　見ているだけ。美味しそうな華やかな彩から外されがちです。

そんな中　年末のギフトのエースは、　栗を使った　お菓子たち。に　いざ　グルマンも参戦！！

右の写真の　下にこぼれているのは　まさしく栗きんとんの粒たちです。

焼きたてを　店長が　焼きあがったよーといって持ってきてくれました。

ぎっしりめちゃくちゃ　栗きんとんを包んだよー　と言って早速に試食タイム！！

何の生地で焼いたの？？　と　パン屋同士では意思疎通の　会話です。

ミルクの生地！！という返答をもらって　お互いに頭の中での想像　で　にんまり。

食べてにんまり。　　販売価格　高くなるよねー　と心配。

でもこのおいしさは　きっと忘れないおいしさです！！　ときっぱり言い切る　パン職人の自信のみなぎった顔に

うれしい思いが伝わってきました。