ただ今、お正月パンセットの試作をしています。
一応、ここは、私が作ります。目立ちたがりや私です。

いつもながら、遅れて遅れての企画で、お客様の目に止まらず、あまりに見ていただけないのが残念です。

しかし、それゆえに心のこもった内容です。

まずは、黒豆のココアシュトーレンですが、インパクトは少ない味ですが、食べやすい意外とあっさりしたおいしさです。
あと3日間、できればもう少し、工夫します。

抹茶のクグロフは、カットすると2色の色取りがありサクイ食感が、楽しめます。

ガレット　デロアの製造中です。

そのほか、あんぱんの餡は、東京の有名なまとばの餡を使いました。
もっとオリジナルな企画を提供できるようにこれからもがんばります。