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ところで...グルマン垂井店は奥に奥に行っていただいていますか?
まず、国道21号線沿いの店舗入り口から入っていただくと、グルマンのおなじみのパン、お菓子の店舗があります。
そして、そしてズズーイッと通路奥に進んでゆるい階段を2.3歩下ると...次は、気軽なカフェ モーニング、ランチもデザートも召し上がっていただける 「グルマンカフェ」があります。
石畳の通路のその奥に扉がありまして...どうぞ あけてすすんでください!!
オープンテラスデッキがありまして、さわやかな雰囲気でお茶を楽しんでいただけます。
オープンテラスのデッキの階段を下りますと 多分パン好きな方なら、そうでなくてももうみなさんの目には自然と飛び込んでくる、ドイツ風の石造りの建物が「石窯パン工房 グルマンヴィタル」です。
ここでは有機農法を軸にした素材で作ったパンの材料を使って、天然酵母で発酵させたパンを薪をたいてその熱を利用して焼いています。
余分なものをそぎおとしたシンプルなパンづくりをしています。
ゆっくりお買い物してくださいね。
その前には、ドイツから直輸入しピザ石窯焼き工房があり、地下焼きの天然酵母のピザを一枚一枚丁寧にやいています。
庭には、ブランコ、噴水など庭を演出しています。
そこからまた奥に進んでさい。
雑木林の先にはゆっくりとめていただける駐車場があります。
林のなかを散策しながらのお買い物もたまにはいいですよ。
すべてを楽しんでくださいね。