岐阜県の西部、不破郡垂井町で、美味しい笑顔をつくる情熱でパン作りに励み続けて、創業以来70年、現在、グルマンヴィタルは、独自の個性を持った製法のパンやケーキを、同じ想いの従業員120名で、岐阜県と愛知県で6店舗を、運営しています。6店舗の内、2店舗（藤が丘店、名神養老サービス店）は、FC店としてオーナーと共同して運営をしています。今後は、社員の独立支援のシステム作りを計画中です。
また、名古屋近郊の高級食料品店、生協、カフェレストラン、全国のこだわりの食料品店へ卸売販売も運営しています。
食の提供を通して、社員一人一人が、なれる最高の自分に成長していくことで全国のお客様に美味しいパンとともに"感動"をお届けし、お客様と従業員の"心の感動"を共有出来る会社を一緒に創り上げていきましょう。
いろいろな販売チャンネルを利用して、日本全国のお客様の多様なニーズにあわせた商品開発・製造・販売を行っております。
